About Us
Care Recovery Chef
인사말
안녕하세요
케어리커버리셰프 대표 장서우 입니다.
케어리커버리셰프의 뜻은
케어-돌봄
리커버리-회복
셰프-음식을 만드는“사람”
소통과 사랑으로 진심을 담아 맛있고 멋있고 건강한 식사를 드린다.
환자들의 식사를 단순 맛있게 드시는 요리와 음식만이 아닌 진심을 담은
마음의 요리로 케어하여 회복 할 수있도록 돕겠다는 뜻 입니다.
환자분들의 음식의 대한 중요도가 치유하는 과정에 정말 크게
자리 잡고 있습니다.
의사와 요리사 보다 더 많은 정보력과 더 높은 수준에 다달아있습니다.
그래서 저는 이 케어리커버리셰프 라는 전략적 식이 운영컨설팅을 통해서
보다 더 효율적이며 수준 높고 효과적인 안정된 운영시스템을 통하여
이제는 환자분들이 병원 단체급식의 개념을 떠나 음식으로 케어받고 회복 한다는 인식을 받아 병원이라는 곳이 더 편안하고 든든한 언덕이 될 수있도록 끝 없이 각 병원마다 전파하려고 합니다.
이 세상의 식사로 힘들어하시는 환자분들이 음식으로
행복하고 치유될 수 있는
세상을 만들어 나가겠습니다.
